В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42

Заказать звонок

Например: ножи керамические

Рецепты

3 Сентября 2015

Новости

5 Сентября 2015

Шеф-ножи

Фильтр
Цена
-
189
9557
18925
28292
37660
Бренд
Страна производства
Материал лезвия
Длина лезвия

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 722916

Цена: 189 Р В наличии!

купить

Артикул: 722913

Цена: 294 Р В наличии!

купить

Артикул: 723110

Цена: 325 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-2709

Цена: 325 Р В наличии!

купить

Артикул: KN-2327.CH

Цена: 413 Р В наличии!

купить

Артикул: 723411

Цена: 422 Р В наличии!

купить

Артикул: KN-2331.CH

Цена: 423 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1747

Цена: 444 Р В наличии!

купить

Артикул: KN-2300.CH

Цена: 457 Р В наличии!

купить

Артикул: KN-2285.CH

Цена: 467 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1700

Цена: 480 Р В наличии!

купить

Артикул: KN-2335.CH

Цена: 488 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-2714

Цена: 488 Р В наличии!

купить

Артикул: KN-2315.CH

Цена: 504 Р В наличии!

купить

Артикул: 1107H

Цена: 630 Р В наличии!

купить

Артикул: 723410

Цена: 639 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-2724

Цена: 813 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-2720

Цена: 813 Р В наличии!

купить

Артикул: 722610

Цена: 819 Р В наличии!

купить

Артикул: 722714

Цена: 869 Р В наличии!

купить

Артикул: 722510

Цена: 939 Р В наличии!

купить

Артикул: 8707815

Цена: 1 059 Р Ожидается

Артикул: 10074

Цена: 1 090 Р Ожидается

Артикул: 817800

Цена: 1 091 Р Ожидается

Артикул: PX-741000EL

Цена: 1 208 Р В наличии!

купить

Артикул: 2803-B

Цена: 1 227 Р В наличии!

купить

Артикул: 8707820

Цена: 1 269 Р Ожидается

Артикул: PX-741000EH

Цена: 1 292 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1363

Цена: 1 294 Р В наличии!

купить

Артикул: PX-7410000

Цена: 1 318 Р В наличии!

купить

Артикул: 147400

Цена: 1 324 Р Ожидается

Артикул: 281704

Цена: 1 557 Р В наличии!

купить

Артикул: 2846-B

Цена: 1 568 Р В наличии!

купить

Артикул: 292125

Цена: 1 609 Р В наличии!

купить

Артикул: 292122

Цена: 1 609 Р В наличии!

купить

Артикул: 292121

Цена: 1 609 Р В наличии!

купить

Артикул: 2804-B

Цена: 1 625 Р В наличии!

купить

Артикул: 292225

Цена: 1 738 Р В наличии!

купить

Артикул: 292223

Цена: 1 738 Р Ожидается

Шеф-нож для повара – незаменимый инструмент. Именно на него приходится около 95% выполняемой на кухне работы.Наш интернет-магазин посуды рад предложить Вам большой ассортимент товаров данной категории.

Как использовать кухонный шеф-нож

Нож для шеф-повара имеет широкую область применения. 
  • плоская часть лезвия применяется, чтобы раздавить чеснок перед нарезкой;
  • ближайшая к рукоятке часть лезвия используется профессионалами для рубки зелени;
  • средняя часть позволяет нарезать большинство продуктов от мяса до жестких овощей;
  • носовая часть используется для нарезки мягких овощей, а также фруктов;
  • острый кончик позволяет делать виртуозные надрезы и удалять дефекты на продуктах;
  • пятой обуха можно колоть орехи, кости, панцирь крабов.

Какие бывают шеф-ножи 

Небольшие отличия допускаются для шеф-ножей различных стилей. 
  • немецкое исполнение подразумевает большую изогнутость лезвия в передней части. Ими удобно резать, используя качающие движения.
  • французский стиль подразумевает более прямые линии. Такое лезвие больше подходит тем, кто предпочитает нарезку движением вперед-назад.
  • японский шеф нож отличается наличием углублений вдоль лезвия. Подобное решение создает воздушную прослойку, снижая трение.

Только отвечающий всем этим требованием нож может называться шефом. Его использование позволяет гарантировать, что даже во время длительного приготовления пищи не будет ощущаться усталость.