В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00

Заказать звонок

Например: ножи керамические

Рецепты

Классический французский омлет с сыром

3 Сентября 2015

Новости

HOUSEHOLD EXPO - 2015

5 Сентября 2015

Обвалочные ножи

Фильтр
Цена
-
108
3274
6439
9605
12770
Бренд
Страна производства
Материал лезвия
Длина лезвия
Диаметр

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 24EK-42003
Нож обвалочный 15 см Серия ЕК, Atlantis

Цена: 108 Р В наличии!

купить

Артикул: 24317-SK
Нож обвалочный 12 см Серия 3, Atlantis

Цена: 138 Р В наличии!

купить

Артикул: 24603-EK
Нож обвалочный 15 см Серия 6, Atlantis

Цена: 178 Р В наличии!

купить

Артикул: 24306-SK
Нож обвалочный 15 см Серия 3, Atlantis

Цена: 212 Р В наличии!

купить

Артикул: 24817-SK
Нож обвалочный с зубцами 13 см Серия 8, Atlantis

Цена: 245 Р В наличии!

купить

Артикул: 24717-SK
Нож обвалочный с зубцами 13 см Серия 7, Atlantis

Цена: 264 Р В наличии!

купить

Артикул: ED-407
Нож обвалочный 15 см, ЕДИМ ДОМА

Цена: 270 Р В наличии!

купить

Артикул: 24806-SK
Нож обвалочный 15 см Серия 8, Atlantis

Цена: 282 Р В наличии!

купить

Артикул: 24407-SK
Нож обвалочный 15 см Серия 4, Atlantis

Цена: 290 Р В наличии!

купить

Артикул: 24417-SK
Нож обвалочный с зубчиками 13 см Серия 4, Atlantis

Цена: 372 Р В наличии!

купить

Артикул: FS-2413
Обвалочный нож MASTER 15 см, прямое широкое лезвие FISSMAN, ...

Цена: 394 Р В наличии!

купить

Артикул: FS-2412
Обвалочный нож MASTER 15 см, прямое узкое лезвие FISSMAN, 24...

Цена: 394 Р В наличии!

купить

Артикул: 24706-SK
Нож обвалочный 15 см Серия 7, Atlantis

Цена: 444 Р В наличии!

купить

Артикул: MC-500077186
Нож Престиж 15см универсальный в блистере Appetite

Цена: 454 Р В наличии!

купить

Артикул: ED-106
Нож обвалочный 15 см, кованый, ЕДИМ ДОМА

Цена: 520 Р В наличии!

купить

Артикул: 8707807
Нож для бекона Fissler

Цена: 894 Р Ожидается

Артикул: FS-2367
Обвалочный нож DEMI CHEF 15 см FISSMAN, 2367

Цена: 1 050 Р В наличии!

купить

Артикул: PX-741000EO
Нож Pintinox Professional профессиональный кованый обвалочны...

Цена: 1 079 Р В наличии!

купить

Артикул: 1301723
Нож для выемки костей 15см Orion 1301723 BergHOFF

Цена: 1 190 Р В наличии!

купить

Артикул: 294422
Нож обвалочный 13 см, красная рукоять, серия 2900, ARCOS, Ис...

Цена: 1 254 Р В наличии!

купить

Артикул: 294522
Нож обвалочный 16 см, красная рукоять, серия 2900, ARCOS, Ис...

Цена: 1 271 Р В наличии!

купить

Артикул: 294022
Нож обвалочный 14 см, серия "2900" 294022 Arcos

Цена: 1 327 Р В наличии!

купить

Артикул: 294122
Нож обвалочный 16 см, красная рукоять, серия 2900, ARCOS, Ис...

Цена: 1 355 Р В наличии!

купить

Артикул: 9011.15
Нож обвалочный 15 см Серия 9000, IVO

Цена: 1 400 Р В наличии!

купить

Артикул: 5.6303.15
Кухонный нож для разделки Victorinox модель 5.6303.15

Цена: 1 406 Р В наличии!

купить

Артикул: 1399638
Нож для выемки костей 10см Gourmet 1399638 BergHOFF

Цена: 1 450 Р В наличии!

купить

Артикул: 1399737
Нож для выемки костей 12см Gourmet 1399737 BergHOFF

Цена: 1 460 Р Ожидается

Артикул: 2420
Нож обвалочный 13 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания

Цена: 1 494 Р В наличии!

купить

Артикул: 2414
Нож обвалочный 13 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания

Цена: 1 500 Р В наличии!

купить

Артикул: 291322
Нож обвалочный 14 см, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS,...

Цена: 1 502 Р В наличии!

купить

Артикул: 2421
Нож обвалочный 15 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания

Цена: 1 514 Р В наличии!

купить

Артикул: 2423
Нож обвалочный 15 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания

Цена: 1 553 Р В наличии!

купить

Артикул: 2422
Нож обвалочный 14 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания

Цена: 1 634 Р В наличии!

купить

Артикул: 2827-B
Нож обвалочный 16 см, серия Universal, ARCOS, Испания

Цена: 1 763 Р В наличии!

купить

Артикул: 2826-B
Нож обвалочный 16 см, серия UNIVERSAL, ARCOS, Испания

Цена: 1 988 Р В наличии!

купить

Артикул: 3900006
Нож для выемки костей 15см Ron 3900006 BergHOFF

Цена: 2 110 Р В наличии!

купить

Артикул: 1399829
Нож для выемки костей гибкий 15см Gourmet 1399829 BergHOFF

Цена: 2 110 Р В наличии!

купить

Артикул: 1399812
Нож для выемки костей 15см Gourmet 1399812 BergHOFF

Цена: 2 160 Р В наличии!

купить

Артикул: 1301047
Нож для выемки костей гибкий 15 см Gourmet 1301047 BergHOFF

Цена: 2 230 Р В наличии!

купить

Артикул: 3900016
Нож для выемки костей 15см Ron 3900016 BergHOFF

Цена: 2 340 Р В наличии!

купить

1 2 >
На страницах нашего интернет-магазина PosudaPlanet посетители могут выбрать обвалочный нож от всемирно известных поставщиков кухонных товаров.  Такой кухонный товар часто приобретают для ресторанов, столовых, магазинов, мясных цехов, охотничьих хозяйств. Нож для обвалки используется для разделки мяса: отделения мякоти от костей и соединительных тканей. Обработке могут подвергаться говядина, баранина, свинина, птица, рыба.

Каким бывает нож для обвалки

Специальный нож для разделки мяса идеально подойдёт и для домашней кухни.  Каким бы жёстким ни было мясо, такой прибор без труда справится со своей работой. Существует японский и европейский тип обвалочных ножей. Каждый из этих видов имеет свои особенности, однако, есть общие черты, которые присущи всем им. Прежде всего, это:

  • Небольшое по ширине лезвие.

  • Режущая линия клинка резко уходит от рукоятки вниз, образуя дугу. 

  • Между рукояткой и режущей поверхностью имеется своеобразный выступ.

  • Очень острая заточка

Как правило, японский нож для мяса имеет аскетичную, иногда стилизованную, но без излишеств ручку. Например, Tamahagane TKT-1119 выпускают с рукоятью, которая по своей форме напоминает бамбуковую ветку. Европейские изделия по своим качественным характеристикам ничем не уступают именитым японским брендом.